Préparez vos barbecues en toute sécurité cet été
6 mai 2025
Avec l’arrivée des beaux jours, les barbecues sont de retour dans nos cours, sur nos terrasses et lors de nos rassemblements estivaux. Que ce soit pour savourer des grillades entre amis ou en famille, il est essentiel de ne pas négliger les consignes de sécurité. Voici quelques rappels importants pour profiter pleinement de la saison des barbecues en toute tranquillité.
Avant d’allumer le barbecue
Avant même de commencer à cuisiner, assurez-vous que votre installation est sécuritaire :
- Placez votre barbecue sur une surface stable, à l’écart de toute matière inflammable (bois, arbustes, clôtures, etc.).
- Inspectez régulièrement l’état général de l’appareil, en portant une attention particulière aux tuyaux et aux raccords afin de détecter toute fuite ou usure.
Pendant la cuisson
La vigilance est de mise pendant toute la durée de l’utilisation :
- Ne laissez jamais un barbecue sans surveillance lorsqu’il est allumé. Restez toujours à proximité pour intervenir rapidement si nécessaire.
- Utilisez des ustensiles conçus pour la cuisson sur le gril afin de minimiser les risques de brûlures.
En cas d’incident
Malgré toutes les précautions, un accident peut survenir. Voici la conduite à adopter en cas de début d’incendie :
- Évacuez immédiatement les lieux.
- Appelez les services d’urgence en composant le 9-1-1.
- Si cela peut être fait sans danger, fermez le robinet de la bonbonne de gaz pour couper l’alimentation.
En respectant ces quelques consignes simples, vous contribuerez à assurer votre sécurité et celle de vos proches tout en profitant pleinement des plaisirs de l’été.
Bonnes grillades à toutes et à tous!
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